云南茶花园茶花嫁接技术概要

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写茶花嫁接技术方面的文章是一件吃力不讨好的事情。因为各地气候、环境条件千差万别，成败的关键有时只在于某一两个细节，比如遮阳的程度、伤流的处理、保湿措施的选择，等等。有经验的茶花生产者都会有这样的体会，刚开始学嫁接的时候很在乎嫁接方法，其实功夫在嫁接方法之外，其他细节处理好了，挑皮接，劈接，腹接，哪一种方法的嫁接成活率都很高，几乎没有太大的差异。

    不少人迷信请外地的熟练师傅来嫁接，这本没错。但嫁接成活远不是把接穗接上去那么简单。除非本地就有完整成熟的经验可供借鉴，否则对于较大规模嫁接来说，一个完整的嫁接方案包括砧木的选择、处理，嫁接时间和嫁接方法的选择，因地制宜的遮阳、保湿措施，接后的管理。哪一个环节都必须把细节处理好。但很多东西预想的跟实际的效果总会有差异，再周全的计划都会有意外。因此对大规模繁殖来讲还是主张在本地做小批量的生产实验。小批量生产积累经验是必不可少的交学费的过程。

     一、砧木处理

     未移栽的砧木不便于操作和管理，嫁接成活后再移栽的话，因为嫁接上去的枝条都长在顶部和外围，移栽很容易造成嫁接茶花枝条枯死。所以无论是苗圃里的华东茶还是野生的连蕊茶、油茶，尤其是大规格的砧木，建议移栽成活后嫁接。要预先规划好嫁接高度，好采取相应的遮阳、保湿措施。未移栽或者根系很旺的砧木，嫁接后伤流会很厉害，因此要提前一周到半个月截杆，让伤流高峰过后再行嫁接。

二、套袋、遮阳材料的准备

不同于其他容易繁殖的植物，茶花嫁接一定要套袋保湿和遮阳才能保证较高的成活率。因此要提前购置好适合尺寸的塑料套袋和遮阳网等遮阳材料。

       三、接穗方案 

3.1对成规模的生产来讲，穗条在整个茶花生产成本中占比并不高，建议采购好品种、高质量的芽条。好品种决定您生产出来的产品的销路和价格；高质量则从根本上影响您的嫁接成活率和成活以后的长势。5毛或者价格更低的穗条有没有，有，细弱枝、隔年老枝、甚至没有芽眼的枝条，可以比5毛更低。 论斤卖的普通华东茶枝条，若将老枝、没有芽眼的部分剔除，真正有效的穗条占比不高，其实并不便宜。并不是所有茶花植株都可以用来采穗，云南茶花园设有专门的采穗圃或采穗区，可以保证穗条的高质量。
     3.2可以追求多品种，但不可在多品种上搞平均主义，必须有自己的主打品种，主打品种一般不超过10个，通常就3-5个。其他大量多品种只是配角而已。

3.3商业上有所谓的“二八定律”，即20%的客户为您创造80%的利润；“二八定律”也可以移置到茶花品种的配置上：20%的品种必须占到您茶花总量的80%，甚至更多。

3.4这20%的品种必须是“大众情人”，就是说必须大部分人喜欢,符合大多数人的审美标准。通常选择这种“大众情人”的标准是：花大、色艳、长势旺、适应性好、天然植株树形优美，或换言之必须是好栽、好养、好看的“三好茶花”。推荐选择以下大宗品种：帕克斯博士、贝拉大玫瑰、乔依肯得力克、红珍珠、花仙子、醉香、克瑞墨大牡丹、伯拜范。数量较多的品种为：黑魔法、皇家天鹅绒、超级玛瑟蒂阿娜、玛丽安、牛西奥雕石等。

3.5近年有一个较为一致的倾向是：经营者大都对文瓣品种青睐有加，而对观赏价值很高的武瓣品种重视不够。可以想像几年后的结果：市场上大量充斥着文瓣茶花，武瓣品种成了稀缺货。建议再嫁接茶花的经营者重视武瓣品种。重点推荐几个武瓣品种：红珍珠、帕克斯博士、克瑞墨大牡丹、醉香。

3.6重视新品种，但不可一味求新。新品种是否受市场欢迎尚需时间检验，所以新品种可以配置，但占比不能太高。 

3.7接穗应选用优良无性系和树冠中上部外围的枝条。茶花应选用所需品种植株上生长健壮、腋芽饱满、叶色正常、无病虫害的枝条。春季用头年秋梢，夏季用当年生春梢，秋季用当年生的春梢或夏梢作接穗。接穗最好是随采随接，忌取阴枝、老枝和病害枝。

 3.8 建议一棵树只嫁接一个品种，这样做的最大好处是成型后树形自然、优美，而且便于管理。如需嫁接一树多品种，则需注意以下几点：（1） 选株形、长势相似的品种。如果所选品种长势不同，势必有的品种发芽早，有的发芽晚。发芽早的品种养分充足、长势好、抽梢多，发芽晚的品种因养分被发芽早者耗尽而变弱。株形不同的品种嫁接在一起，有的直立、有的扩张，会使株形杂乱无章，有碍观赏。（2） 选花期一致的品种。选用花期一致的品种，在开花时可收到一树多色、一树多型的效果。但如果都留有花蕾，势必导致母株养分消耗殆尽，以后数年生长不旺。正确的做法应是让不同的品种逐年分批分期开放，长势旺的当年开，长势弱的抹掉花蕾第2年再开。这样有利于母株的复壮，保存有生力量。（3）也可以选花期不一致的品种。目的是让母株的花期一批接一批开放，这其实也延长了花期，但必须要在母树树势很旺的情况下才有可能。否则只能让早花品种开放，晚花品种因养分不足往往开不好花，甚至开不出花而“胎死腹中”。因此，（4）花色、花形搭配要合理。花色、花形的搭配完全可根据个人爱好来定。如果觉得1种品种过于单调，可将各种品种交叉接于一树，可达到五彩缤纷的效果。 （5）尽量选同一家族的不同品种。这样做的目的是树势协调、美观。如赛牡丹家族，赤丹家族，等等。如果1棵树上嫁接长势差别过大的品种，由于枝条长短不一，叶片大小相异，花形有大有小，就显的不协调。 

四、嫁接时间 

嫁接时间的选择要考虑两方面的因素。一是砧木水分、养分吸收旺盛的时期，二是接穗大量上市，接穗质量最好的时期。

开春树液流动时（3月份）即可嫁接，但此时接穗要用头年的秋梢，秋梢数量一般不多，所以接穗质量、品种选择余地不大。

大宗嫁接一般安排在5~8月。因为春梢接穗最多。而6~7月为春梢半木质化、质量最好的时候，因此也是最佳嫁接时间。

10月份用腹接法秋接效果也很好，来年开春剪除砧木枝叶，接穗即可萌发。

当然，各地气候千差万别，还是要因地制宜 。　　

五、 嫁接方法 

嫁接方法各种茶花书籍或文章中已有大量阐述，这里只做列举或提示，不再详述。需要强调的是，无论哪种方法均需套袋和遮阳。除秋季腹接外一般建议双层遮阳。

4.1 挑皮接和劈接。这是用得最多的两种嫁接方法。

4.2 嫩枝劈接，即在未半木质化砧木新枝上嫁接半木质化接穗枝条，一般采用劈接法进行。这种嫁接方法，由于砧木和接穗均为幼嫩枝条，形成层厚，愈合快，成活率高，是茶花嫁接尤其是难于嫁接的云南山茶的主要嫁接方法之一。

 4.3腹接。适合秋接。砧木不截杆，直接在较粗的砧木主干和次主干上选择平滑的部位腹接。接穗留半张叶，接后紧贴砧木主干或次主干绑缚，用薄膜将接穗全密封。不需另外遮阳。来年开春时接口愈合。此时在嫁接部位以上将砧木枝叶全部剪除并适时解除绑缚，接穗很快即可萌发。

六、接后管理 

5.1 解除套袋和松绑

当接穗腋芽长出，即可选择阴天或傍晚解除套袋。再过半月左右将扎紧的绑带割断，使其正常生长发育。 

5.2 去除萌芽 

嫁接砧木上萌芽枝多而且长得快，必须及时摘除，否则会影响接穗的生长。除萌芽要直至接穗生长占优势为止。

5.3 修剪整形

嫁接成活后，应适当修剪整形，根据茶花树形和枝条位置的需要。

5.4追肥

嫁接成活即可追施高氮液体肥或腐熟饼肥，促其健壮。