茶花品种命名尚待规范·茶花的定向育种技术

来源:云南茶花网      发布时间:2013-5-30       阅读次数:

茶花品种命名尚待规范  

(昆明云南茶花园)

 

 

 


    茶花的品种命名目前在中国乃至全世界尚缺乏规范统一的标准。在不同国家、不同地区甚至同一地区,茶花的“同种异名”(同一品种有多个名称)和“同名异种”(同一名称对应着多个茶花品种)现象还普遍存在。这在一定程度上阻碍了茶花的推广、交流和交易。
    中国的“花鹤翎”在日本叫“纪州司”;“福建大红”在江浙等地叫“赤丹”、“六用大红”;“山茶之都”在福建被称作“美国红”;引进的云南山茶新种“情人节”到了大理等地变成了“桃红恨天高”;引进中国大陆的“大元帅”在台湾被称为“格兰马歇尔”;“烈香”在云南等地有“醉香”、“香妃茶”等美名,在台湾却叫“天香”;正式登录为“金华美女”的贝拉大玫瑰芽变种,却有着“贝拉黑玫瑰”、“黑贝拉”、“紫贝拉”、“红叶贝拉”、“鸿运当头”等多个流行名称,“金华美女”反而鲜有人知;“革命旗”又名“红盔”、“天府牡丹”;“狮子头”又名“九心十八瓣”;“菊瓣”又名“通草片”;“杜鹃红山茶”又名“四季杜鹃茶”、“张氏红山茶”……另一方面,“狮子头”、“九心十八瓣”、“玛瑙”、“醉杨妃”、“牡丹茶”、“赛牡丹”、“早牡丹”、“牡丹魁”、“童子面”、“宝珠”等名称在云南山茶和华东茶的命名以至外国品种的引进命名中被重复使用,上述名称中,一个名称都对应着两个或两个以上的茶花品种。
    消费者、茶花爱好者在选购茶花时,不要仅凭品种名称购买茶花,而要做一定的知识准备,从茶花的花朵、叶片、株型等方面辨别茶花,以免你要买外国品种“赛牡丹”,却买成了云南山茶“赛牡丹”;你想要云南山茶“宝珠茶”,可能买到了华东茶“红宝珠”;买云南山茶“童子面”可能买到川茶“童子面”……
    相关部门、专家、学者、茶花生产者虽然在茶花品种的命名规范上已经作了一些卓有成效的工作,但茶花品种名称的规范统一决不是一件简单的事情,可能需要一代人甚至几代人的努力。可以预见,茶花的“同种异名”和“同名异种”现象还将在相当长的时间内存在。

茶花的定向育种技术
(昆明云南茶花园)
    自然演化是茶花新品种形成的原始的、天然的途径。由于花粉的自然传播、自然杂交以及气候、土壤等生长因素造成的突变,茶花在其漫长生长过程中,产生了大量的原生山茶植物种类。云南山茶中的很多名贵品种,如恨天高、童子面、紫袍、雪姣、牡丹魁等,就是在腾冲的天然油茶林或人工油茶林中发现、选育出来的。在楚雄紫溪山的茶花箐中,还有云南野生山茶花从单瓣(8瓣)到半重瓣(12瓣)、重瓣(18瓣、22瓣)、多重瓣(28瓣、32瓣)的自然演化系列。
    定向育种是指在茶花育种过程中要达到特定期望和目的的人工育种技术,例如,要使新育出来的品种花更大,或者要带有某种独特的色调,或者要有浓香,或者要延长花期,或者要增强某种茶花的抗性,等等。相对于自然演化,它具有目的明确、容易操作、育种周期大大缩短的特点,因此,是目前世界上广为采用的育种技术。
                                                      一、茶花定向育种方向
    定向育种的目的是为了使新育出来的茶花品种更有价值、更理想、更完美。理想中的茶花品种是什么样的?据费哲斯与布郎先生合著、由美国出版的《茶花》一书记载,美国最大、最权威的茶花苗圃——牛西奥苗圃的主人米里厄斯·牛西奥在1978年指出:“每一个茶花育种工作者都有一个梦想,培育一个新品种,它叶子像红山茶,抗性耐寒像茶梅,香得像琉球连蕊茶,花型像云南山茶,开花时百花齐放像怒江山茶,还有一点,颜色是黄的。”也就是说,这种茶花要完美,要没有缺点,要集万千宠爱于一身。当然,要把所有种类茶花的优点集中于一株茶花、一个品种上,目前来看,还有点遥远,所以牛西奥先生说这是一个“梦想”。不过,要使新育出来的茶花品种具备上述茶花某一种或某几种优点,现在已经办得到,或者正在逐步成为现实。而要真正实现牛西奥先生的“梦想”,也并非天方夜谭,需要的也许只时时间而已。
具体来看,目前茶花定向育种的主攻方向主要有以下几点:
    1、育成又大又美的黄色茶花。
    有着“植物界大熊猫”美誉的中国金花茶在被发现以前,世界上没有黄色茶花品种,也很少有人相信世界上会有黄色茶花存在。上世纪60年代,金花茶的发现为全世界增育黄色茶花品种提供了唯一的育种材料,并掀起了培育黄色茶花的热潮。迄今为止,已育成黄达、黄绣球、黄菊、黄惊喜等黄色品种,但美中不足的是颜色不够黄,花径也不够大。美籍华人王大庄先生最近已育成金花茶与云南山茶的杂交品种,花径花型有了大的改观,但颜色仍然不够黄。
    要使颜色足够黄,必须要与金花茶进行足够代数的杂交。但杂交代数多了,新育成的品种中金花茶的基因多了,会不会又使新品种的花径变小?能否只提取金花茶的黄色基因进行基因育种?这都是需要在实践中探索、解决的问题。
    2、让又大又美的茶花四季开花不断
    要在几年前提出这个问题,肯定会被斥为“痴人说梦”。但又一个国宝级茶花品种——四季杜鹃茶在中国的发现让人们看到了育成观赏价值很高的四季开花品种的希望。四季杜鹃茶于2003年在中国被发现,花色大红,花朵密集,盛开时红红火火,颇似杜鹃花,其叶浓绿光亮,花期全年(盛花期为7至9月);它有极强的适应性,在零下5度低温环境及38度的高温环境依然满树红花。经嫁接实验,四季杜鹃茶与红山茶有良好的亲和性,人工大规模繁殖已获得成功。
    美中不足的是,四季杜鹃茶的花是单瓣的。但是,将它作为一种亲本,与其它大花型的茶花品种进行杂交,应该可以培育出四季开花的又大又美的茶花。至少可以培育出花期比现在长的优秀茶花新品种。现在,国内一些科研机构和茶花经营者已经着手开展这方面的育种工作。对他们的成果,我们将拭目以待。
    3、育成又大又美、又有浓烈的、好闻的香味的茶花
    利用琉球连蕊茶等带香型的茶花原始种作为亲本,目前已育成醉香(High Fragrance又译“烈香”、“天香”)、克瑞墨大牡丹、香神、玛丽安、大庄香园、哈氏微笑、香太阳等香型茶花品种。目前香气最浓烈的当数醉香、哈氏微笑等,但美中不足的是花径较小、观赏价值还有待提高。目前全世界的科研机构、茶花经营者、茶花爱好者都在不遗余力地进行这方面的育种工作。但愿有一天,我们能够看到香味能够与桂花媲美的茶花。希望茶花“香飘千里”能够“美梦成真”。
    4、培育新的云南山茶品种群
    云南山茶花朵硕大,色彩艳丽,深受人们喜爱,素有“云南山茶甲天下”之美誉。但是云南山茶也存在着适应性不广、抗性相对较差等不足。为提高云南山茶的抗性,全世界的育种工作者将传统的云南山茶品种与红山茶、茶梅及其它茶花进行了广泛的杂交,目前已育成上千个云南山茶杂交种,形成了新的云南山茶品种群。其中的帕克斯博士(Dr. Clifford Parks又译“帕克斯先生”)、拉丽皮特、情人节、娃丽那深等就是其中的佼佼者,在改善抗性不足方面有了长足的进展。目前,全世界还在乐此不疲地开展云南山茶的杂交育种工作。云南山茶与其它种类茶花的杂交育种被国际茶花协会前主席格里高力·戴维斯称为茶花育种史上的“第二个重大突破”。
    5、育成具有其它特色的茶花新品种
    例如,育成黑色品种、绿色品种、蓝色品种、带齿瓣品种、叶形奇特品种、垂枝型品种、抗寒品种、复色品种,等等。
                                                          二、定向育种方式
    1、人工杂交育种
    这是最主要的定向育种方式。其程序是:
    根据要达到的育种目的选择好亲本。如,要培育又大又美的黄色茶花,就必须选择金花茶与花径尽可能大的浅色茶花品种进行杂交。要育成又大又美的香型茶花,就必须选择香型茶花与花径尽可能大的茶花品种进行杂交,等等。
    对父本和母本进行花朵处理,然后授粉,并进行授粉后的管理直至结实、果实成熟。
    采收果实,播种、管理,直至实生苗开花。
    从实生苗中选出符合育种需要的种株。
    必要时进行二代、三代、甚至多代人工杂交。直到达到育种目的。
    2、可控突变育种
    通过人工的、外力的方式促使茶花发生突变,从而选育出所希望的品种。例如通过修剪、嫁接、病毒侵染、喷洒农药、改变栽培方式等,可促成茶花的突变。尤其是期望获得复色突变品种,可选择花叶的、或开复色花的茶花作为砧木进行嫁接,往往就可实现突变的目的。
    另外,辐射育种、太空搭载茶花种子都是获得茶花突变的有效措施。